Canapés apimentados à moda Lily Braun

Olha gente esse canapé nasceu de um consommé...resolvi transformá-lo numa consistência de purê, fui misturando coisas e ficou bem bom. Quer saber como fazer? Lá vai: cozinhe três bananas compridas, depois refogue em alho, cebola, sal, paprica picante e cury. Coloque água e misture de vez em quando. Ponha tb um caldo de legumes e um bouquet garni de louro, alecrim e salsa. Quando perfumar vc retira o bouquet e deixa apurar...mexa de vez em quando até chegar na consitência firme. Quando retirar do fogo e com a ajuda de uma colherinha coloque sobre o pão cortado e em cima dele um camarão frito em alho e óleo. A mistura do salgado com o docinho da banana e esse toque apimentado...hum, bem gostosinho. Uma amiga me sugeriu povilhar com côco queimado. Não usei porque não tinha em casa, mas acho que faz sentido, até porque essa amiga é uma bela chef de cozinha. Em tempo: esse canapé tem esse nome em homenagem a Lili... que também é pimenta!